Carhops se vraća u stilu u ovim klasičnim američkim drive-in restoranima

 Carhops se vraća u stilu u ovim klasičnim američkim drive-in restoranima

James Ball

Dok COVID-19 mijenja restorane diljem SAD-a, stara usluga doživjela je neočekivani preporod. Carhops se pojavljuju diljem zemlje donoseći sa sobom sjećanja na male boppere, sočne hamburgere i super guste milkshakeove. Evo 11 drive-ina koji služe malo nostalgije uz pomfrit.

Val’s Drive-in – Lewiston, Maine

Ovaj drive-in tri generacije nudi dnevne specijalitete koji se dobro slažu s domaćim pivom. Pronađite ponudu kupi-jedan-dobi-jedan besplatno za ponude piletine ponedjeljkom, hot dogove utorkom i hamburgere srijedom. Tu je kombinacija hamburgera, pomfrita i malih pića četvrtkom, a vikend posebna kombinacija rolada s jastogom. Obroke dostavljaju carhopi odjeveni u crvene košulje i bijele hlače, a vikendom carhopi nose suknje od pudle.

Doumar's Cones & Roštilj – Norfolk, Virginia

Ovaj znameniti drive-in otvorili su George Doumar i njegov brat Abe u Norfolku, VA, u svibnju 1934. godine. George je držao koncesijski štand s kornetima sladoleda u Norfolkovom Ocean Viewu Zabavni park, a neki pripisuju Abeu za izum ručno motanih korneta za vafle. Narudžbe se primaju u automobilu s ručnim računalima i isporučuju se na pladnju ako jedete u njemu ili u vrećicama za nošenje. Isprobajte sendvič s mljevenim roštiljem, s receptom na bazi octa iz Sjeverne Karoline, ili sendviče s šunkom Taylor, kornete sladoleda i limetu.

Vidi također: 10 najvažnijih stvari koje trebate znati prije putovanja u Jordan

Beacon Drive-in –Spartanburg, Južna Karolina

Ovaj gotovo 75 godina star automobilski auto u Južnoj Karolini može primiti oko 30 automobila. Vozači trube kad se zaustavljaju kako bi upozorili automobile. Ogroman jelovnik sadrži sve, od roštilja i hamburgera do salata, plodova mora i juha. Ipak, specijalitet je ono što se zove "A-Plenty", što znači da se bilo koja odabrana stavka može ugušiti i nagomilati domaćim kolutovima luka i krumpirićima. Najprodavaniji su Chili-Cheese A-Plenty i Hash A-Plenty.

Vidi također: 15 najčudesnijih mjesta za posjetiti u Tajlandu: od blještavih hramova do zlatnih plaža

Superdawg Drive-in – Chicago, Illinois

Jedini drive-in u Chicagu na sjeverozapadnoj strani četvrti Norwood Park lako je uočiti, s dvije karikature od stakloplastike od 12 stopa njegovih osnivača Flaurie i Maurie Berman smještene na krovu.

Kroz elektronički sustav naručivanja vozači mogu ući, pritisnuti gumb i naručiti. Carhops isporučuje kutije punjene Superfriesom i Superdawgom - čistom goveđom hrenovkom na pecivima s makom koji je ukrašen zlatnom gorušicom, piccalillijem, košer kiselim krastavcem od kopra, nasjeckanim španjolskim lukom i ljutom papričicom.

Sycamore Drive-in Restaurant – Bethel, Connecticut

Nazvana po 300 godina starom stablu sikamore, ova znamenitost u Connecticutu ima vozače ili zaustaviti na parkiralištu i bljesnuti prednjim svjetlima ili naručiti telefonom. Kušajte njegovo domaće korijensko pivo, zajedno s njegovim prepoznatljivim hamburgerima od odreska u francuskom stilu, napravljenim od svakodnevnog mljevenjasvježe meso. Dagwood Burger od pet unci preliven je američkim sirom, rajčicom, lukom, kiselim krastavcima, senfom, kečapom i majonezom. Ljetne subote navečer gledajte klasične automobile kako krstare parkiralištem.

Ardy & Ed's Drive In – Oshkosh, Wisconsin

Prvi put otvoren kao Southside A & W Drive In 1948. godine, ovaj drive-in u neovisnom vlasništvu najpoznatiji je po posluživanju kremastog vlastitog točenog piva od korijena, koje se lijepo slaže s čikaškim i uobičajenim hrenovkama, naboranim pomfritom i ručnim umačeni sladoled iz Wisconsinovog vlastitog Cedar Cresta. Carhops se vozi na starinskim koturaljkama – dio njihove uniforme od ranih 1980-ih.

Johnnie's Drive In – Tupelo, Mississippi

Najstariji restoran u gradu, ovaj drive-in bio je omiljen mladom Elvisu Presleyju, rođenom u Tupelu. Večerajte u "Elvis Boothu" dok se vraćate u prošlost na ovom povijesnom mjestu. Primajući oko 30 automobila, plus restoran na verandi, drive-in je najpoznatiji po burgerima od tijesta, koji se miješaju s brašnom kako bi meso bilo bolje. Tu su i ukusne pločice s roštilja i klasični sendviči.

King Tut Drive-in – Beckley, West Virginia

Ovaj drive-in neobičnog imena u Zapadnoj Virginiji najpoznatiji je po svojim neočekivanim jelima – u konkretno, pizza. Da, možete naručiti pitu s izborom preljeva od feferona do ljutogpaprike do zelenih ili crnih maslina pa čak i škampa. Hrenovke također imaju karakter - poslužuju se s engleskim top cut pecivima čije se strane tostiraju. Ostale stavke jelovnika uključuju sendviče, hamburgere i tanjure za večeru te domaće desertne pite.

Mac's Steak in the Rough – Albuquerque, Novi Meksiko

Mac's Steak in the Rough u Albuquerqueu je dugogodišnji obiteljski drive-in sa sustavom zvučnika povezujući svoj restoran s automobilima u uniformama u crvenoj košulji i crnim hlačama koji dijele narudžbe u kutijama. Najbolja narudžba u lokalu je istoimeni "Grobljeni odrezak" koji se sastoji od pohanih bifteka presavijenih u tortilju od brašna s krumpirićima, sirom i umakom od zelenog čilija. Sve to zalijte limunadom ili limunadom s okusom jagode ili višnje.

McSweeney's Red Hots – Plattsburgh, New York

S tri lokacije, ovaj lanac u vlasništvu brata poznat je po svojim Red Hots, sjevernoj državi New York verzija Michigan hrenovki. Ovdje se hrenovke stavljaju u peciva kuhana na pari i ukrašavaju pikantnim mesnim umakom, senfom i po želji lukom.

Bar-B-Q Center – Lexington, Sjeverna Karolina

Ovaj nekadašnji mliječni centar pretvoren u obiteljski restoran nalazi se na mjestu gdje je nekoć bilo sjeverno okretište za krstarenje glavnom ulicom; tada su tinejdžeri sjedili na haubama i pili milkshake na parkiralištu. Ovih dana carhops donosi banana split od četiri funte, šutipsići i slatki čaj. Jama za roštilj na licu mjesta dimi meso u hikoriju i hrastovini, koje se zatim prelije umakom na bazi octa i kečapa i uparuje s crvenom slamom.

Moglo bi vam se također svidjeti:

10 najboljih drive-in kina u SAD-u

Ove gurmanske benzinske postaje vrijedne su planiranja putovanja oko njih

7 legendarnih američkih restorana koji imaju stranu povijesti

Dobijte više inspiracije za putovanja, savjete i ekskluzivne ponude izravno u vaš sandučić s našim tjednim biltenom . Provjerite jeste li spremni na sve uz putno osiguranje kod naših pouzdanih partnera.

James Ball

James Ball putopisni je bloger koji istražuje svijet više od desetljeća. Nakon što je diplomirao međunarodne odnose na sveučilištu, James je odlučio nastaviti svoju strast prema putovanjima i počeo je dokumentirati svoja putovanja na svom osobnom blogu. Tijekom godina njegov je blog postao glavni izvor za čitatelje koji traže inspiraciju, savjete za putovanja i izvještaje iz prve ruke o nekim od najfascinantnijih svjetskih destinacija. James je posjetio više od 40 zemalja i ima oštro oko za bilježenje posebnih trenutaka koji putovanje čine doista nezaboravnim. Njegov stil pisanja je privlačan, promišljen i često duhovit, dopuštajući čitateljima da se osjećaju kao da su tu s njim u njegovim pustolovinama. Kad ne putuje ili ne piše, James uživa u planinarenju, fotografiranju i isprobavanju nove hrane iz cijelog svijeta.