Najbolja mjesta za jelo u Playa del Carmenu 2022.: lokalni favoriti, vrhunski tacosi i jedinstvena gastronomska iskustva

 Najbolja mjesta za jelo u Playa del Carmenu 2022.: lokalni favoriti, vrhunski tacosi i jedinstvena gastronomska iskustva

James Ball

Raznolika gastronomija Playa del Carmen je destinacija za sebe. Zahvaljujući prilivu digitalnih nomada i putnika širom svijeta, kulinarska scena u Playa del Carmen evoluirala je od uličnih taco štandova i ležernih baraka na plaži u amalgam modernih veganskih kafića, savremenih barova s ​​plodovima mora i regionalnih restorana.

Mnogi restorani koncentrirani su na plaži i duž glavnog bulevara Pete avenije u Playi, ali cijene su obično više od prosjeka. Sklonite se s prometnih područja i spustite se u sporedne ulice  – otkrit ćete svijet jeftine hrane i tradicionalnih zalogaja koji nude manje trikova i više vrijednosti. Od taqueria do finih restorana, ovdje su najbolja mjesta na kojima možete probati Playa del Carmen.

Nije teško pronaći dobre tacose u Playa del Carmen

Taco restorani su epicentar gastronomske scene u cijelom Meksiku –  nije izuzetak u Playa del Carmen. Pripremite se za akciju lizanja prstiju u ovim popularnim taco kućama.

El Fogón je izuzetno popularna taqueria

Institucija u Playa del Carmenu, El Fogón je omiljena taqueria za lokalno stanovništvo i posetioci podjednako. Restoran na otvorenom nudi najautentičniji gradski tacos al pastor : marinirano meso pečeno na vatri libanonske šavarme, servirano na ručno rađenoj tortilji i ukrašeno paradajzom, lukom i korijanderom.

Drugi obavezni pokušaji uključuju torta dearrachera (sendvič s biftekom) i alambre ranchero (pečena govedina sa seckanom slaninom, čorizom i topljenim sirom). El Fogón je stekao toliko lojalnih pratilaca da je otvorio nekoliko lokacija širom Playa del Carmen. Ako nađete dugačak red da uđete, okušajte sreću na drugoj lokaciji.

La Cochi Loka služi ukusne takose od svinjetine

Na nekoliko koraka od plaže na Calle 10 Norte, La Cochi Loka je mali, skroman štand koji služi najbolji cochinita pibil u gradu. Polako pečena svinjetina kuhana sa mješavinom začina Yucatan – uključujući aksiote i cimet – se stavlja na svježe ručno rađene tortilje i posipa kiselim ružičastim lukom. Tacos ne smijete propustiti, ali ako ste tvrdoglavi gurman, probajte costras s hrskavom korom od sira koja je ispečena do savršenstva. Postoji samo nekoliko barskih stolova i visokih stolica – ali nemojte se truditi da tražite sjedalo; odmah ćete stajati u redu za još takosa.

Hermanos Taco Cart je jedan od najboljih kamiona s hranom u gradu

Ušuškan u sjeni Mega supermarketa u Centru, ovo neupadljivo mjesto može izgleda kao vaš tipični kamion za hranu, ali ima neke od najboljih takosa u Playa del Carmen. Od svih konkurentskih kamiona s hranom poredanih na ivičnjaku, Hermanos stalno ima najduži red željnih večera. Štand ima samo nekoliko plastičnih stolica tokom dana, ali dođite vikendomnoć za uživanje u improviziranoj atmosferi tržnice na otvorenom.

Ovdje specijalitet kuće je tacos de suadero (napravljen od tanko narezanih goveđih prsa), ali redovni ljudi kopaju i svoje tacos campechanos (​​​miješana vrećica svinjetine na žaru, longaniza začinjena kobasica i hrskavi chicharrones svinjski čvarci). Budite upozoreni: svaki taco dolazi sa izdašnom komadicom habanero čilija!

Dobijte više inspiracije za putovanja, savjeta i ekskluzivnih ponuda koje se šalju direktno u vašu pristiglu poštu pomoću našeg sedmičnog biltena.

Probajte najbolju, najsvježiju ribu u restoranima s morskim plodovima u Playi

U gradu na plaži kao što je Playa del Carmen, morski plodovi inherentno igraju vodeću ulogu. Ljudi ovdje znaju njihovu morsku hranu, pa očekujte samo najsvježiju i najukusniju ribu u Playa del Carmenu.

Pescaderia Y Cokteleria El Pirata poslužuje pristupačne morske plodove

Davno uvriježeno mjesto na sceni hrane u Playi, El Pirata je vječno prepuna gladnih lokalnog stanovništva željnih da zarone u njihovu pristupačnu, ali slatku morsku hranu. Ležerno postavljanje plastičnih stolova i stolica oko njegovih ulaznih vrata možda vas neće privući, ali veličanstveni morski plodovi će vas natjerati da ostanete. Glavni naslovi restorana su ljuti ceviche, koktel od škampa i cijela pržena mojara riba koja se hrska izvana i topi se iznutra. Ručak je uvijek zauzet ovdje; umjesto toga dođite na ranu večeru jer se restoran zatvara do 19 sati.

Vidi_takođe: 10 razloga da stavite Jeonju na svoju listu želja

Las Hijas de laTostadina tostada s plodovima mora je užitak

Sa razigranim tirkiznim interijerima, suvremeni bar s morskim plodovima ne samo da izgleda dobro; to je hrana koja tjera ljude da se vraćaju po još. Lanac restorana poznat je po zabavnim, modernim jelima od morskih plodova poput tune tataki , tartara od škampa i hobotnice na žaru. Ali zvijezda emisije ovdje je tostada, tostirana tortilja prelivena svim vrstama morskih plodova, od karameliziranih škampa s chipotleom do tunjevine marinirane s čilijem na podlozi od guacamolea. Sada postoji nekoliko lokacija u gradu, uključujući jednu na Coco Beachu sa spektakularnim pogledom na more, a sve imaju isti meni i razumne cijene.

Playi tradicionalni meksički restorani su lokalni favoriti

Uprkos velikom pomaku u Playa del Carmen ka novom i modernom, cenjeni meksički restorani i dalje su visoko rangirani na omiljenim mestima za jelo lokalnog stanovništva u gradu.

La Perla Pixan Cuisine odaje počast meksičkim namirnicama

La Perla Pixan vas vraća u prošlost. Restoran otvorenog koncepta ima rustičan ambijent, sa slamnatim krovom od palapa nad glavom i mirisom kopala – ceremonijalnog tamjana Maja – koji se širi zrakom. Restoran odaje počast meksičkoj kulturi kroz osnovne namirnice kao što su pozole verde (gulaš od zelenog čilija), chile relleno (punjena paprika) i botana oaxaqueña (razno meso i sir iz Oaxaca) – sve se servira na glinenim posudama i grnčarijiploče. Avanturistički gurmani će obožavati chapulines con queso fresco y nopales , skakavce sa sirom i kaktusom.

La Cueva del Chango služi svježa regionalna jela

Pitajte bilo koga gdje je najbolje mjesto jesti tradicionalnu meksičku hranu u Playa del Carmen je, a oni će vas nehotice uputiti u pravcu La Cueva del Chango. “The Monkey’s Cave” zadivljuje svojim džunglastim okruženjem, zajedno sa visećim korijenjem i tekućim potocima na vanjskoj terasi.

La Cueva se ponosi serviranjem kvalitetnih regionalnih jela koristeći najsvježije domaće sastojke. Vrući favoriti na meniju su piletina u poblano mole sosu i škampi sa serano čili krem ​​sosom. Nazovite unaprijed da rezervišete, posebno vikendom.

Vidi_takođe: 12 najboljih plaža u Cape Codu: plivajte, jedrejte na dasci i pješačite duž ove raznolike obale

Najbolji vrhunski restorani nude jedinstveno iskustvo

Dok su mnogi vrhunski restorani u Playi smješteni u privatnim odmaralištima i ekskluzivni samo za goste , još uvijek postoji nekoliko restorana koji obećavaju da će biti vrhunac svake posjete Playa del Carmen.

Restoran Alux nudi vrhunsku kuhinju u pećini

Alux nije samo restoran : to je jedinstveno iskustvo objedovanja. Smješten u pećini cenote, Alux donosi novo značenje konceptu fine kuhinje, postavljajući visoku kuhinju u rustikalnu pećinu. Raznobojna svjetla i neonski natpisi možda su kič, ali njegov savremeni meksički meni i impresivan izbor vinadodati dašak dekadencije. Pod hiljadugodišnjim stalaktitima, gosti se svinjskim trbuhom natopljenim umakom od mola, svinjskom terinom prekrivenom kari ananasom i pečenom koštanom srži glaziranom u čiliju. A nakon obroka, prošetajte po pećini u podzemni svijet stalaktita nalik ledenicama i stenovitih skrovišta.

Putnički sto je interaktivno iskustvo objedovanja

U dobroj hrani se najbolje uživa u društvu , i to ne može biti istinitije za The Traveler's Table. Konceptualni restoran obećava zajedničko iskustvo objedovanja kao nijedno drugo, a pruža se kroz spoj pripovijedanja, praktičnog sudjelovanja i društvene interakcije.

Ideja je jednostavna: domaćin prvo postavlja ton flautama šampanjca pri zalasku sunca i pruža istorijski kontekst za hranu koju ćete kušati. Zatim se gostima servira razrađen meni od pet sljedova koji je osmislila španska slavna kuharica Eva Millán. U zraku vlada ugodna atmosfera dok večerate bosi na plaži s novim prijateljima, pravite vlastite koktele i kušate najfiniji meskal i tekilu.

Playa ima jaku vegetarijansku i vegansku scenu

Kao centar digitalnih nomada, Playa del Carmen u potpunosti prihvaća trend veganske hrane. Čini se da se svakog mjeseca pojavljuju novi veganski kafići koji se bore za pažnju zelenim interijerima i genijalnim kreacijama.

Peace and Bowl poslužuje šarena, ukusna veganska jela

Peace and Bowl jeutješite vegansku hranu u svom najboljem izdanju. Svježi sirovi sastojci i jarke boje ispunjavaju kreativni meni, s mnogim artiklima koje nećete naći na drugim mjestima u gradu. Počnite sa privlačnom açaí činijom, a završite sa moćnom buddha činijom – bez obzira na to šta odaberete, imaće dobar ukus kao što izgleda. Ako brojite svoje novčiće (i kalorije), uzmite humus tost od slatkog krompira i Patcha Matcha smoothie i spremni ste za dan.

Dođite po hranu, ali ostanite zbog ambijenta – udobne ljuljačke, turski jastuci za pod i mali bazen čine ga odličnim mjestom da provedete dan.

Fresco Habito ima etos od zemlje do stola

Ovaj moderni potpuno veganski kafić je veliki hit među onima koji jedu biljne proizvode iz dobrih razloga: duga lista veganskih jela koja zalijevaju usta svi su vrijedni fotografije i smiješno dobri. Osim toga, njegov etos od zemlje do stola blista u svijetlom, otvorenom dizajnu restorana, naglašenom tropskim muralnim slikama i visećim biljkama. Nemojte propustiti ceviche tropski sa kokosom i matchom, pita pastora i malog magarećeg burita. Ako ne možete odlučiti šta naručiti, birajte iz arsenala žitarica, orašastih plodova i superhrane kako biste kreirali svoju vlastitu činiju.

Ne propustite Playainu kulturu doručka na ovim vrhunskim mjestima

Playa del Carmen je velika po doručku, a to se vidi iz dugih redova ranih ptica na živahnim restoranima za doručak ujutru.Dođite ranije ako želite okusiti kulturu doručka u Playi!

Restaurante Nativo je kuća za doručak po povoljnoj cijeni

Uporište u Playa del Carmen, Nativo označava sva tri B na listi Meksika – bueno, bonito y barato – dobro, lijepo i jeftino. Postavka je izrazito „Playa“: krov od palapa se nalazi iznad drvene kolibe, ukrašen namještajem u duginim bojama i živopisnim zidnim slikama.

Djelom juice bar, dijelom meksička zalogajnica, Nativo služi repertoar klasika za doručak, od zdjela s voćem do toplih kolača od slanine i tradicionalnih huevos motuleños (jaja na tortiljama sa crnim grahom i sirom). Ali ono što se najviše sviđa stalnim gostima su voćni smoothieji licuado , koji se hvale kao najbolji u gradu. Naručite jednu da podijelite, jer su definitivno dovoljno veliki za dvoje.

Chez Céline služi najbolju pecivu

Ovaj boulangerie u pariskom stilu mogao bi biti jedini razlog za gužvu na Petoj aveniji . Chez Céline se već dugo smatra najboljim mjestom u Playa del Carmen za svježe pečene kroasane, bagete i makarone. Oni koji kasno prelete bit će sretni kada znaju da se doručak servira do 13:00 svaki dan – nakon čega još uvijek možete birati iz ukusnog namaza od tosta pečenih u pećnici, đevreka i slanih kroasana i upariti ih s čašom mimoze.

Amate 38 je popularan među lokalnim porodicama

S malim vodopadom, koi ribnjakom i džunglom, Amate 38 jerijedak dio zelenila i privlačan prostor za početak dana. Ovaj zemljani restoran privlači veliku pohvalu za svoju regionalnu kuhinju Jukatekana, pripremljenu metodom kuvanja predaka. Njegov meni za doručak je izuzetno popularan među višegeneracijskim meksičkim porodicama, koje ovdje hrle po svoj chaya omlet i teko tekoh jaja (sporo kuhana jaja).

Moglo bi vam se također svidjeti:

Stvari koje trebate znati prije odlaska u Playa del Carmen kako bi vaše putovanje bilo nezaboravnije

Najbolje plaže u Playa del Carmenu za opuštanje u proljeće

Vodič za Playa del Carmen za digitalne nomade

James Ball

James Ball je bloger o putovanjima koji istražuje svijet više od jedne decenije. Nakon što je diplomirao na univerzitetu sa diplomom iz međunarodnih odnosa, James je odlučio da nastavi svoju strast za putovanjima i počeo je dokumentirati svoja putovanja na svom ličnom blogu. Tokom godina, njegov blog je postao izvor za čitaoce koji traže inspiraciju, savjete za putovanja i prikaze iz prve ruke o nekim od najfascinantnijih svjetskih destinacija. James je posjetio više od 40 zemalja i ima oštro oko za snimanje posebnih trenutaka koji putovanja čine zaista nezaboravnim. Njegov stil pisanja je privlačan, promišljen i često duhovit, omogućavajući čitaocima da se osjećaju kao da su s njim u njegovim avanturama. Kada ne putuje ili ne piše, Džejms uživa u planinarenju, fotografisanju i isprobavanju nove hrane iz celog sveta.