4 savršena dana u El Salvadoru

 4 savršena dana u El Salvadoru

James Ball

Podmlađena i okrenuta budućnosti, ova zapanjujuće lijepa centralnoamerička zemlja ima zamah koji joj je omogućio mjesto u našoj kategoriji učenja.

Idilične plaže El Salvadora privlače pažnju profesionalnih surfera iz cijelog svijeta jer naporno radi da se etablira kao Surf City. Zemlja tiho postaje mjesto gdje poznavaoci dolaze da hvataju valove i usavršavaju svoje vještine surfanja.

O ovoj zemlji ima toliko toga za naučiti. Autorica vodiča za Lonely Planet Paige R. Penland planira vaš četverodnevni bijeg u njegove priobalne vode, čudne gradove i vulkane.

Posjetila sam El Salvador desetak puta od 2006. godine, kada sam vodio autor na Lonely Planet Nicaragua & El Salvador . Povest ću svog 9-godišnjeg sina na sljedeće putovanje, da posjeti Isla de los Pájaros i epske vodene parkove po kojima bi ova zemlja trebala biti poznatija. (Potražite Apuzunga, Turicentro Atecozol i Canopys del Rio Sunzal da vidite na šta mislim.)

Zašto mislim da biste trebali posjetiti El Salvador

El Salvador nudi gotovo sve što putnici u Latinsku Ameriku traže, samo tri sata avionom od Majamija: sunčane plaže, neobični kolonijalni gradovi, zadivljujući vulkani, šarene rukotvorine, niske cijene i vjerovatno najbolja kuhinja u Centralnoj Americi.

Vidi_takođe: 6 najboljih plaža na Rhode Islandu za ljubitelje prirode, one koji traže zabavu, porodice i još mnogo toga

To je kompaktan, dramatične topografije i odličnih (glavnih) puteva. Mogao bidoslovno surfajte La Libertadom cijelo jutro, opustite se uz ručak u španjolskom kolonijalnom Suchitotu i gledajte zalazak sunca sa prohladnih 8000 stopa (2400 m) u Hostal Miramundo – i provedite samo oko četiri sata ukupno u autu.

Sve ovo čini El Salvador lakim bijegom za Sjeverne Amerikance tokom dugog vikenda. Međutim, ako vrijeme nije bitno, dvije do četiri sedmice bi bile idealne.

Putnici s niskim cijenama mogu uživati ​​u El Salvadoru za 40 USD po danu, a mnogo manje ako pažljivo planirate. Putnicima srednjeg ranga biće udobno 100 USD po danu (ne uključujući rent-a-car). Ljubitelji luksuza naći će mali izbor odličnih ljetovališta i restorana za otprilike polovicu onoga što bi platili u popularnijim latinoameričkim destinacijama.

Putnici mogu pročitati međunarodne kritike trenutne vlade El Salvadora i brinuti se da će njihov novac podržava ga. Ima istine u tome. Ipak, sve u svemu, mislim da turizam favorizuje malog momka – Džek Ma je ​​ipak sam naučio engleski kao turistički vodič. Razmislite prije nego što potrošite i pokušajte podržati lokalna poduzeća s najboljim interesima El Salvadora u srcu.

Službena valuta El Salvadora je američki dolar od 2001. godine, što je još jedna pogodnost za putnike iz SAD-a. Godine 2021., predsjednik Bukele je napravio bitkoin za drugu zvaničnu valutu Salvadora i široko je prihvaćen putem aplikacija za pametne telefone. Ta odluka je u najmanju ruku bila kontroverzna - ipak je turizam od tada porastaonevjerovatnih 30%.

Cijenim nalet Bitcoina jer više ne počinje svaki članak o El Salvadoru sa "ratom razorenim". Nije. Ovo je mala zemlja sa velikim snovima, i dalje spremna da veruje u budućnost. I to je pravi razlog zašto treba da dođete.

Započnite sa savršenim danom u glavnom gradu

Ovaj plan putovanja pretpostavlja da su putnici iznajmili automobil (40–80 USD/dan). Ako koristite javni prijevoz, udvostručite vrijeme putovanja ili provjerite raspored autobusa na mreži.

Naše putovanje počinje na međunarodnom aerodromu Romero – ili, ako ste se već opuštali uz sunce i surfali duž El Salvadora 286 mi (307km) obala, 20 minuta u La Libertadu. Bez obzira da li ste bili ovdje cijelu sedmicu ili ste tek stigli, krećemo u glavni grad, San Salvador.

10 ujutro – Pupusas za doručak

Skrenite s autoputa u Olocuilti, gdje uredna traka pupuserías služi hrpe pirinča s potpisom grada pupusas , delikatniji i profinjeniji od široko dostupnih verzija jeftinog, zasitnog nacionalnog jela El Salvadora od kukuruzne mase. Ako tražite elegantniji brunch, uživajte u gurmanskim tamalesima, omletima i tost secreto (tost od avokada u salvadorskom stilu) u Tu Jardín Secreto. Opuštajuća bašta nalazi se u Planes de Renderos, popularnom bijegu iz grada uz parkove, jahanje konja i 20-minutnu šetnju Puertom pogodnom za porodicu.del Diablo, zapanjujuća stijena s pogledom na Tihi okean sa vrha.

11 ujutro – Dolazak u Colonia Escalón

Naša baza u glavnom gradu je otmjena Colonia Escalón, s luksuznim trgovinama, restoranima i mogućnosti smještaja. Nakon kafe u Tipicos Margoth, uhvatite taksi do Muzeja antropologije kako biste pregledali historiju El Salvadora, uključujući pretkolumbijske relikvije, španjolsku kolonijalnu umjetnost i izložbe koje istražuju moderne izazove, od građanskog rata do nasilja bandi i masovne emigracije.

Odatle je kratka šetnja do Nacionalne zanatske pijace, gdje zanatlije prodaju kvalitetne rukotvorine iz cijele zemlje, uključujući udobne ručno pletene viseće mreže, pametne keramičke diorame iz Ilobasca i živopisnu naivnu narodnu umjetnost La Palme – koju ćete sutra vidjeti iz prve ruke.

14:00 – idite do Centro Historico

Uzmite taksi do Centro Historico, gdje se nalaze Nacionalna palača, Narodno pozorište i Metropolitan Cathedral, posljednje počivalište od Svetog Oskara Romera. Dok istražujete parkove, trgove i pijace u centru grada, ne propustite tmurni Spomenik sećanja i istine u Parque Cuscatlánu, ugraviran s imenima izgubljenih tokom građanskog rata u El Salvadoru (1980-92), i obavezno kročite unutar Iglesia El Rosario da vidite simfoniju duga kako njeni prozori igraju na skulpturalnoj unutrašnjosti.

16:30 – Pogledajte Volcán San Salvador

Uhvatite taksi dovrh Volcán San Salvador (20 USD, 40 minuta) i gledajte zalazak sunca i gradska svjetla uz izvrsno meso sa roštilja i plodove mora koji se poslužuju s keksima od batata u Las Brumasu.

21:00 – Uživajte u noćnom životu San Salvadora

Ima vremena za disko drijemež prije nego počne najbolji noćni život u zemlji. Radujte se asortimanu klubova i barova koji se stalno mijenja: uživajte u opuštenom pogledu na grad u The Rooftopu, večeri i muzici uživo u Republiku i cjelonoćnim plesnim zabavama u AliVE-u.

Savršen dan u Centralnom visoravni

10 ujutro – Dođite u mali Puerto San Juan u Suchitotu, veselu gomilu suvenirnica, restorana i pristaništa s pogledom Jezero Suchitlán, samo 45 minuta od glavnog grada. Čamci (35 dolara) nude jednosatne ture po otocima, uključujući Isla de Los Pájaros („Ostrvo ptica“), čije drveće vrišti i pjeva glasovima oko 400 vrsta uglavnom ptica selica: rode jabiru, galebovi, kormorani, pelikani i još mnogo toga.

Podne – Ručak u Villi Balanza

Nakon ručka u umjetničkoj Villi Balanza, vrijeme je da se prijavite u pedantno obnovljenu, 200 godina staru vilu koja je danas jedna od najluksuznijih u Salvadoru nekretnine, Los Almendros de San Lorenzo. Dvorišta su obložena čudesnom umjetnošću i mavarskim detaljima, ispunjena vrtovima i blistavim bazenom: arhitektonski dragulj čak i po visokim standardima Suchitota.

13:30 – Prošetajtegrad

Samo šetnja kaldrmisanim ulicama ovog prozračnog španjolskog kolonijalnog grada je užitak. Bogati plavi tekstil koji vijori s vrata obojen je indigom, koji se ovdje uzgaja otkako su Pipil Mayans upravljali mjestom. Arte Añil, preko puta slikovite crkve Iglesia Santa Lucia, nudi časove (90 minuta, 100 USD po grupi) na kojima se možete okušati u ovoj drevnoj umjetnosti.

16:00 – umjetnost pod utjecajem Maja u La Palmi

Sat vremena sjeverno od Suchitota nalazi se La Palma, rodno mjesto živahne naivne umjetnosti pod utjecajem Maja koja je postala sinonim za sam El Salvador. Pionir ju je umjetnik Fernando Llort 1970-ih kako bi pomogao lokalnim zanatlijama da napreduju; danas možete posjetiti radionice prekrivene muralima i gledati kako umjetnici stvaraju živopisne komade od drveta, stakla i drugih materijala. Nakon što je Llortovo najpoznatije djelo, na Metropolitan katedrali San Salvadora, uništeno 2011. godine, umjetnici su ga rekonstruirali pomoću digitalnog mapiranja i projicirali na fasadu.

21 sat – Povratak u Los Almendros na večeru

Iako Suchitoto ima nekoliko odličnih restorana, vratit ćemo se u Los Almendros na večeru, gdje kuhari koriste salvadorske sastojke i francuske tehnike za kreiranje nagrađivanih recepata. Probajte mariscada , tradicionalni salvadorski gulaš od morskih plodova s ​​jastogom i vrhnjem; dijon pileći baguette; ili vegetarijanske lazanje. Ako ste igrali, Suchitotova scena noćnog života je mala, ali uvijeksvečani.

Piramide i vulkani

Nakon laganog doručka u Caféu 1800, sat vremena je do Joya de Cerén, koja se naziva i Pompeji Srednje Amerike. Iako ste vjerovatno vidjeli masivne kamene piramide i terene za igru ​​u prijestonicama klasičnih Maja (ako ne, ruševine Kopana su 5 sati sjeverno od Suchitota), skromni životi seljana Maja su uglavnom izgubljeni u vremenu.

Osim ovdje. Očuvan od 600 CE ispod 33 stopa (10 m) vulkanskog pepela, male, s ljubavlju uređene kuće od ćerpiča, temezcal (kuća za znoj) i najstarija kultivirana juka (manioka) čine ovo jednim od najvažnijih arheoloških nalazišta Centralne Amerike. Petnaest minuta udaljen, San Andrés je bio regionalni administrativni centar Maja, sa malim kamenim piramidama i ostacima španjolskog kolonijalnog postrojenja za preradu indiga.

13:00 – Vulkani u nacionalnom parku Cerro Verde

To je još sat vremena do Nacionalnog parka Cerro Verde, sa tri veličanstvena vulkana i nekoliko šetnji, uključujući laganu petlju od pola milje (1km) sa nezaboravnim pogledom. Sportski putnici mogu organizovati strme, tri do šest sati vođene šetnje (9 dolara) do vrha ili pustog, parećeg kupe od pepeljara Izalco vulkana, ili do ugniježđenih kaldera i slikovitih jezera Santa Ane. Ove šetnje polaze u 10 ujutro i moraju se obaviti s vodičem, što može značiti promjenu plana puta.

16 h – Prenoćite u Lago Coatepeque

Ima sjajnihmjesta za boravak u parku, ali mi idemo do ogromnog (10 kvadratnih milja/25 kvadratnih kilometara), pjenušavog kraterskog jezera kojem ste se divili tokom pješačenja, Lago Coatepeque. Još jedan nevjerovatno slikovit sat u autu do obale jezera, koja je prepuna hotela, restorana i barova, većina s dokovima za plivanje

Prenoćište uz obalu jezera košta od 10 do 200 dolara po noći, tako da ćete imati izaberite za svoj budžet. Večera u La Octava Maravilli košta oko 20 dolara – i to je obavezno. Jest ću mojarra rellena , cijelu prženu ribu punjenu škampima i drugim školjkama.

Nakon večere, naručite ledeno hladno pivo u jednom od barova na obali jezera. Zabava može trajati cijelu noć.

Stanite i pomirišite cvijeće u El Salvadoru

Nakon doručka na jezeru, još jedan sat do Entre Ríos Ecopark ( 3 dolara), izvan grada Izalco. Uđite u jedan od prirodnih toplih i hladnih bazena da se opustite ili isprobajte tobogane. Kada budete spremni, naručite branč pravo u svoju ležaljku.

13:00 – Posjetite Ruta las Flores

Ruta las Flores je najpopularnija atrakcija u unutrašnjosti Salvadora, niz ljupkih malih gradova i pristupačan čuda prirode u visoravni koja uzgaja kafu između Sonsonatea i granice sa Gvatemalom. Ako je subota, zaustavit ćemo se na čuvenom Juayúinom gastronomskom festivalu, koji se održava svakog vikenda sa štandovima na kojima se prodaju stiroporne ploče, meso s roštilja, začinjene kozice i ukusna rižajela, i gdje se prodaju suveniri, kokteli i umjetnine dok svira živa muzika, a “Zorro” nudi jahanje. Inače je na Ataco.

15:00 – Prodavnica rukotvorina u Axul Artesanía

Nakon kafe u El Jardín de Celeste, istražit ćemo drevni grad, obavezno posjetiti Axul Artesanía. Radnja rukotvorina je iskustvo za sebe, s radnim razbojima i unikatnim slikama koje koketiraju s visokom umjetnošću. Vlasnici su također odgovorni za Atacovu vrhunsku kolekciju murala prilagođenih selfijima. Kasnije ćemo saznati više o kafi koja raste svuda oko nas u obilasku plantaže El Carmen Estates (6 USD; 75 minuta).

18:00 – Piće u Casa Degraciela

Gdje god večeramo Ataco, završićemo sa pićem u dvorištu Casa Degraciela, prostrane vile sa plantažama kafe stare 150 godina koja je sada luksuzni B&B. Jednog dana ćemo se vratiti, ali večeras smo rezervisali apartman Japón u Santa Teresa Hot Springs Resortu, udaljenom samo 20 minuta.

19h – uživanje u privatnom toplom izvoru

Razbacili smo se na ovaj prostrani apartman jer ima privatni topli izvor, crpljen iz istih prirodnih termalnih voda koje teku poput rijeke kroz vrtove odmarališta i okolne plantaže kafe. Opustite se ispod zvijezda dok planirate povratak u Salvador.

Vidi_takođe: 10 najboljih muzeja u Minneapolisu su mjesto gdje se srednji zapad susreće sa svijetom

James Ball

James Ball je bloger o putovanjima koji istražuje svijet više od jedne decenije. Nakon što je diplomirao na univerzitetu sa diplomom iz međunarodnih odnosa, James je odlučio da nastavi svoju strast za putovanjima i počeo je dokumentirati svoja putovanja na svom ličnom blogu. Tokom godina, njegov blog je postao izvor za čitaoce koji traže inspiraciju, savjete za putovanja i prikaze iz prve ruke o nekim od najfascinantnijih svjetskih destinacija. James je posjetio više od 40 zemalja i ima oštro oko za snimanje posebnih trenutaka koji putovanja čine zaista nezaboravnim. Njegov stil pisanja je privlačan, promišljen i često duhovit, omogućavajući čitaocima da se osjećaju kao da su s njim u njegovim avanturama. Kada ne putuje ili ne piše, Džejms uživa u planinarenju, fotografisanju i isprobavanju nove hrane iz celog sveta.